材料(2人前)

  • 鮭フレーク60g
  • アボカド1/2個
  • ごはん300g
  • かつお節4g
  • しょうゆ大さじ1
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)わさび小さじ1
  • (A)レモン汁小さじ1
  • のり (19cm×10cm)3枚

作り方

  1. 準備.
    のりは半分に切っておきます。
  2. 1.
    アボカドの皮を剥いて種を取り、ボウルに入れてマッシャーなどで潰します。
  3. 2.
    ボウルにごはんを入れ、かつお節としょうゆを加えてサックリと混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  4. 3.
    1に鮭フレーク、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    ラップをひき、のりを乗せます。その上に2を均等にまんべんなく敷き詰めます。
  6. 5.
    のりを裏返して中央に3を乗せてきつく巻きます。
  7. 6.
    5を食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛り付けたら完成です。