材料(2人前)

  • ちぢみほうれん草200g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • (A)白すりごま大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1

作り方

  1. 1.
    鍋にお湯を沸かし、ちぢみほうれん草を根元の方から入れ、火が通るまで中火で2分ほどゆで、湯きりをし、流水で冷やし、しっかりと水気を切ります。
  2. 2.
    根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3.
    ボウルに2、(A)を加え、味がなじむまで和えます。
  4. 4.
    器に盛り付け完成です。