まぐろとアボカドのユッケ のよくある質問

saaya
saaya
こちらのセルクルは、何cmのものですか??
kurashiru
kurashiru
今回は、直径10cmのセルクルを使用して作っていますよ。お好みのサイズのセルクルで作ることができますので、ご準備しやすいもので作ってみてくださいね。
らいたん
らいたん
アボカドってどんな味なんですか?
kurashiru
kurashiru
食感はトロっとしていて味は熟しているほどクリーミーな風味です。種類にもよりますが約16%もの脂肪分があり、その味わいからも「森のバター」といわれています。とても美味しいので、ぜひ購入してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
ゆう
ゆう
セルクルとはなんですか?
kurashiru
kurashiru
セルクルは主に洋菓子を作るときに使用する型もしくは枠で底のないもののことです。
動画の0:26頃にセルクルを使用してアボカドとマグロを盛り付けているので、動画もご覧くださいね。
また、セルクルがない場合は、アルミホイルを幾重化に重ねて筒状にすると代用できますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
なな
なな
コチュジャンではなく、甜麺醤でも、いけますか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは独特な味の調味料で、甜麺醤では味が変わってしまいます。
レシピ通りも美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。