材料(2人前)

  • スティックカリフラワー200g
  • ウインナー6本
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • 塩こしょうふたつまみ
  • オリーブオイル大さじ1

作り方

  1. 1.
    ウインナーは薄い斜め切りにします。
  2. 2.
    耐熱ボウルにスティックカリフラワーを入れふんわりとラップをし600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニク、鷹の爪輪切りを入れて弱火で熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れ炒めます。
  4. 4.
    ウインナーに焼き目がついたら2を加えて炒め合わせ、塩こしょうで味を調えたら火から下ろします。
  5. 5.
    お皿に盛り付けて完成です。