材料(1人前)

  • パスタ100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • キャベツ1/8玉
  • シーフードミックス70g
  • 無調整豆乳200ml
  • 白だし大さじ1
  • ニンニク1片
  • オリーブオイル大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 粗挽きこしょう少々
  • ゆず胡椒小さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは薄切り、キャベツはざく切り、にんにくはみじん切りにします
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくを炒めます
  3. 3.
    玉ねぎ、キャベツ、シーフードを入れて塩こしょうで炒めます
  4. 4.
    しんなりしたら豆乳と白だしを加えて煮込み、ゆず胡椒を加えて煮込みます
  5. 5.
    茹でたパスタを絡め、粗挽きコショウをかけたら完成です