長ねぎの中華風卵焼き レシピ・作り方
「長ねぎの中華風卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎの中華風卵焼きの紹介です。余りがちな長ねぎの青い部分を使用しました。鶏がらスープの素で味付けをし、中華風に仕上げました。お弁当のおかずにも、おつまみにもぴったりな一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 長ねぎの青い部分はみじん切りにします。
- 2. ボウルに卵を割り入れたら、1と(A)を加えて全体をよく混ぜ合わせます。
- 3. 熱した卵焼き器にサラダ油をひきます。2を1/4量流し入れ中火で焼きます。
- 4. 半熟になったら手前に向かってくるくると巻き、奥にスライドさせます。2を1/3量流し入れ、中火で焼きます。
- 5. 4の工程を2回繰り返したら火から下ろします。
- 6. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けます。大根おろしを添えしょうゆをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当として持ち運ぶ際は食中毒に配慮し、衛生的な環境下で調理を行ってください。持ち運びの際は保冷剤をつけて冷蔵庫やなるべく涼しい場所に保管してください。加熱の必要があるものは必ずよく火を通し、しっかりと粗熱を取り、余分な汁気は切ってからお弁当に詰めてください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.5
4.5
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