材料(2人前)

  • 市販の肉じゃが400g
  • ホワイトソース
  • 牛乳300ml
  • 薄力粉20g
  • 有塩バター20g
  • ピザ用チーズ100g

作り方

  1. 準備.
    肉じゃがは煮汁を分けておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    フライパンに有塩バターを弱火で溶かします。
  3. 2.
    薄力粉を加え、弱火で炒めます。粉気が無くなったら、牛乳を数回に分けて加え、都度よく混ぜます。
  4. 3.
    全体に混ざったら、肉じゃがの煮汁(大さじ3)を加え、よく混ぜ、中火でひと煮立ちさせます。
  5. 4.
    グラタン皿に肉じゃがを盛りつけ、3をのせます。ピザ用チーズをかけて、200℃のオーブンで5分程焼きます。
  6. 5.
    全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら完成です。