材料(2人前)

  • ソース
  • 牛乳300ml
  • 薄力粉大さじ3
  • 小さじ1/2
  • 白こしょう少々
  • 無塩バター15g
  • 食パン (サンドイッチ用)5枚
  • ゆで卵2個
  • ミニトマト10個
  • ベーコン40g
  • ピザ用チーズ50g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルにバター以外のソースの材料を入れてよく混ぜ、ふんわりとラップをし500Wのレンジで3分加熱します。
  2. 2.
    1を取り出してよく混ぜ、更に500Wのレンジで1分半加熱し、レンジから取り出してバターを加え、溶けきるまで混ぜます。
  3. 3.
    パンを斜め半分に切ります。ゆで卵をくし切りにします。ミニトマトのヘタを取り半分に切ります。ベーコンを1cm幅に切ります。
  4. 4.
    グラタン皿にパンを敷き、2を入れて3を並べてピザ用チーズをのせてトースターで焼き目がつくまで10分程焼きます。
  5. 5.
    パセリをふりかけて完成です。