卵1個!オーブン不要!卵焼き器で簡単ロールケーキ のよくある質問

Yua
Yua
ホットケーキミックスで作ろうと思うのですが甘さ控えめに作りたい場合、砂糖の量を減らしても問題ないでしょうか?
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスには、薄⼒粉の他にベーキングパウダーや砂糖などが含まれているため、お作りが難しいです。そのため、薄力粉を使用していただくことをおすすめいたします。また、甘さを控えたい場合は砂糖の量をお好みで減らしてお作りくださいね。お気に入りの一品となりますように。
千桃@Azusa
千桃@Azusa
生クリームないからブルーベリージャムで代用して見ます!作ったらつくれぽ載せます(上手に作れる作れないかは別として)
kurashiru
kurashiru
生クリームの代わりにブルーベリージャムでも美味しそうですね。お好みでアレンジしてみてくださいね。「たべれぽ」の投稿もお待ちしております。
Ruka*@ski love!
Ruka*@ski love!
どのくらい日持ちしますか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは、生クリームを使用しているレシピとなりますので、作られた当日中にお召し上がりください。
naaaaaa〜🍙♡
naaaaaa〜🍙♡
こげちゃいましたーーー(笑)
Rino♥
Rino♥
型はどうやって作りますか?
kurashiru
kurashiru
今回はクッキングシートを折って作っていますよ。
ぜひ試してみてくださいね
ゆうき
ゆうき
サラダ油ではなく、無塩バターで作りたい場合、同じ量のバターを溶かして入れればできますか?
kurashiru
kurashiru
はい、バターの場合も同じ分量で入れて下さい!
是非作ってみてくださいね♪
かお凛
かお凛
オーブンが無いKARA~~~助かります!
西雄一
西雄一
卵焼き用のフライパンのサイズはいくつですか?
kurashiru
kurashiru
13cmx18cm位のサイズを使用しています。
ぜひ試してみてくださいね!
給食当番
給食当番
チョコレート味にしたいというある方への返信でチョコレート1050g程度入れると書いてあるのですが入れすぎじゃないですか?
kurashiru
kurashiru
大変失礼いたしました。表記に誤りがありましたので訂正させていただきました。
正しくは10g〜50gです。
くりたろう
くりたろう
砂糖を分けて入れるのはどうしてですか?
kurashiru
kurashiru
卵白を立てる際に初めからまとめて砂糖を入れてしまうと、泡立ちにくくなってしまいますので、
卵白のコシを切ってから数回に分けて入れて下さいね。
Deki
Deki
うわあー、、、おいしそうですね!卵焼き器あるので、作ってみたいなあ
Deki
Deki
いちごアレンジしたいです!イチゴジャムを使いたいのですが、どのくらい入れたらいいか、それによって他の分量が変わるのか、教えてください(._.)
kurashiru
kurashiru
焼きあがった生地の上にジャムを塗り、その上から泡立てた生クリームをのせて巻くと、
綺麗な赤色そのままでイチゴジャムのロールケーキが出来上がるかと思います。
ぜひお試しくださいね。
yuuu
yuuu
クッキングシートではなく、フライパン用のアルミホイルでも大丈夫ですか?(><)
kurashiru
kurashiru
生地がアルミホイルにくっついてしまう可能性がございますので、くっつかないタイプのアルミホイルでしたら大丈夫ですね。美味しくできるといいですね。
うみみこ
うみみこ
アルミホイルにサラダ油を薄く塗れば、くっつきにくいですよ!
まうまう
まうまう
クッキングシートがうまく入らないのですけど、薄いヤツとか厚いヤツとかあるのですか?
kurashiru
kurashiru
種類によっては厚さが異なるかもしれませんが、特に決まりはありませんので、
卵焼き器の底の大きさにピッタリ合わせて折り、ご使用いただければ大丈夫です。
ぜひ作ってみてくださいね。
まろん♪
まろん♪
クッキングシートを1回ぐしゃっと握ってからのばすということきいてくれてキレイに敷けます!ぐしゃっとすると反り返りが落ち着きます。
ひよ
ひよ
生地にココアパウダー、生クリームにチョコレートを入れたいのですが一人前だとどれくらい入れたらいいですか?バレンタイン用にチョコ味にしたいです!
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
ココアパウダーは5g程度、チョコレートはお好みで10gから50g程度入れて下さい。
ひよ
ひよ
お返事ありがとうございます!
わかりました!やってみます!
mallow
mallow
クッキングシートの折り方を教えてください…
kurashiru
kurashiru
底の大きさに折り目をつけて、側面を立ち上がらせています。
高さが出すぎた方を外側に折り込んで型に合わせました。
特に決まりはありませんので底の大きさにピッタリ合わせていただければ大丈夫です。
ぜひ作ってみて下さいね。
古間木愛香
古間木愛香
作ってみたいのですが、こちらは時間経ってもふわふわしてますか?
kurashiru
kurashiru
冷めてもふんわりしていますが、手作りの洋菓子なのでお早めにお召し上がりいただくのが美味しいですよ。
🍀sana☘
🍀sana☘
スポンジを巻く時にひび割れたんですが何が原因ですか?
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
ひび割れは乾燥が原因かもしれないので、粗熱を取る時に、ラップなどをかぶせたりすると、乾燥を軽減出来ます。
温かいうちに軽く丸めて、ラップをしておくのも良いです。
是非お試しくださいね。
🍀sana☘
🍀sana☘
返信ありがとうございます。あと一つよろしいでしょうか?生地を焼くときクッキングシートをひかないとうまく焼けませんか?
kurashiru
kurashiru
クッキングシートを使った方がより上手にできるのでおすすめです。
Petr Zikmund
Petr Zikmund
realy nice job
kurashiru
kurashiru
Thankyou!
あめ
あめ
焼くときにクッキングシートが焦げて生地自体もこげこげになったんですけどコツとかあります?
碧透ろん
碧透ろん
火が強かったのかもしれませんね…
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
弱火でじっくり焼いてみてくださいね♪
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