材料(2人前(400mlの耐熱容器1台分))
- 塩サバ (150g)1枚
- トマト100g
- モッツァレラチーズ (ミニ)100g
- バジル (生)適量
- EVオリーブオイル (仕上げ用)小さじ1
作り方
- 1.トマトはヘタを切り落とし、5mm幅のいちょう切りにします。
- 2.モッツァレラチーズは半分に切ります。
- 3.塩サバは縦に半分に切り、1cm幅のそぎ切りにします。
- 4.耐熱皿に1、2、3を交互にならべ、オーブントースターで8分程度、塩サバに火が通るように焼きます。
- 5.EVオリーブオイルをかけ、バジルを乗せたら出来上がりです。