たっぷりほうれん草としめじのクリームスパゲティ のよくある質問

asm.k
asm.k
作ってみて、味はとてもちょうどよく美味しくできたのですが、少しダマになって残ってしまうところがありました。ダマになりにくいコツはありますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。[手順5]で具材に薄力粉を良く馴染ませ、牛乳を少しずつ加えることでダマになりにくくなりますよ。ぜひ再挑戦していただけますと幸いです。次回は大成功になりますように。
なまり
なまり
牛乳が苦手なのですが、豆乳でも美味しく出来上がりますか??
kurashiru
kurashiru
牛乳を豆乳に代えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みのスタイルでお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
藤原さん
藤原さん
時間置いて食べたい時はどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
時間を置くと、ゆでたスパゲティがクリームソースを吸って、ボソボソとした食感になってしまうのでおすすめできません。ぜひできたてをお召し上がりくださいね。おいしく仕上がりますように。
Takano Hirochan Hirono
Takano Hirochan Hirono
2人分なので調味料2倍にして作ったのですが、スープみたいな感じになってしまったのですが、小麦粉増やした方が良いですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ソースを加熱することでソースの濃度は濃くなりますが、気になる場合は、ホワイトソースを別で作ってから加えることをおすすめいたします。仕上がった後のソースに直接小麦粉を加えるとダマになる可能性がございますのでお気をつけください。お気に入りのレシピとなりますように。
299mna
299mna
美味しかったです!もう少しクリーム感を出すには生クリームでしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。クリーミー感を増やしたい場合は、牛乳を少量お好みで生クリームに代えて作ってくださいね。ぜひまた作ってお気に入りの一品にしてください。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。