材料(1人前)

  • そうめん (乾燥)100g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • ニンニク1片
  • 鷹の爪輪切り小さじ1
  • (A)これ!うま!!つゆ大さじ1.5
  • (A)水大さじ1.5
  • オリーブオイル大さじ1
  • トッピング
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    ニンニクは粗みじん切りにします。
  2. 2.
    電子レンジ対応の丼に(A)、1、鷹の爪輪切りを入れ、ラップをせずに600Wの電子レンジで1分40秒加熱します。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記より10秒短くゆで、お湯を切ります。
  4. 4.
    温かいまま2に入れ、卵、オリーブオイルを入れ、全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  5. 5.
    パセリをのせて完成です。