材料(2人前)

  • 春菊150g
  • えのき50g
  • 豚ロース (薄切り8枚)200g
  • 塩こしょうふたつまみ
  • ごまだれ大さじ2
  • 白いりごま小さじ2

作り方

  1. 1.
    春菊は10cm長さに切ります。えのきは石づきを切り落とします。
  2. 2.
    豚ロース1枚に8等分にした1を乗せて巻きつけます。残りの7枚も同様に巻きます。
  3. 3.
    耐熱皿に2を並べて塩こしょうをまぶしたら、ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで5分間加熱します。
  4. 4.
    豚肉に火が通ったら取り出し、ゴマだれをかけ白いりごまをかけたら完成です。