材料(2人前)

  • インスタントラーメン1袋
  • お湯 (茹で用)適量
  • 溶き卵1個分
  • 具材
  • ベーコン30g
  • ピーマン1個
  • 玉ねぎ1/4個
  • 塩こしょうふたつまみ
  • ピザ用チーズ50g
  • オリーブオイル大さじ1
  • ケチャップ大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ピーマンは輪切りにし、玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    ベーコンは2cm幅に切ります。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸騰させ、インスタントラーメンをパッケージの表記より1分短く茹でてザルに上げ、ボウルに溶き卵と共に入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を均等に広げ、焼き色が付いたら裏返します。
  6. 5.
    1、2を乗せて塩こしょうを振って蓋をし、中火で5分蒸し焼きにし、ピザ用チーズを散らして再び蓋をし、チーズがとろけたら器に盛り付け、ケチャップをかけて完成です。