材料(1食分)

  • 10倍がゆ30g
  • 調乳済みミルク小さじ1
  • にんじん10g
  • 水 (加熱用)大さじ1
  • 湯冷まし適量

作り方

  1. 1.
    にんじんの皮は厚めに剥きます。
  2. 2.
    耐熱容器ににんじんと水を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒程加熱します。一度取りだし、全体を混ぜ合わせ、再度ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで40秒程加熱し、柔らかくなったら取りだします。
  3. 3.
    裏ごしし、湯冷ましを少量ずつ加えながら、ペースト状にします。
  4. 4.
    すり鉢で10倍がゆをすり潰し、調乳済みミルクを加え滑らかにします。
  5. 5.
    器に盛りつけ、3をのせて完成です。