材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • 赤パプリカ1/2個
  • 黄パプリカ1/2個
  • 玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • オイスターソース大さじ3
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    赤パプリカと黄パプリカは、ヘタと種を取り除き、5mm幅の細切りにします。
  2. 2.
    玉ねぎは5mm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉を炒めます。
  4. 4.
    火が通ってきたら、1と2を入れ中火で炒めます。
  5. 5.
    玉ねぎに火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付けたら完成です。