材料(2人前)

  • きゅうり1/2本
  • 春雨 (乾燥)40g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • カニカマ3本
  • ひきわり納豆1パック
  • ツナ水煮 (正味量)50g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①レモン汁大さじ1
  • ①コチュジャン小さじ1
  • ①ごま油小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①白いりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    きゅうりは千切りにします。
  3. 2.
    カニカマは手でほぐします。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かし沸騰したら、春雨を入れパッケージの表記通りにゆでます。ザルに上げ流水にさらし、水気を切ります。
  5. 4.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせ、1、2、3、ひきわり納豆、ツナ水煮を加え、全体に味がなじむように和えます。
  6. 5.
    器に盛り付け、完成です。