ホットケーキミックスで たっぷりバナナドーナツ

作り方

1. 1.
   バナナの半量は2cm幅に切ります。
2. 2.
   ボウルに残りのバナナを入れてフォークで粗く潰し、卵、ホットケーキミックス、1を入れ、都度全体がなじむまで混ぜ合わせます。
3. 3.
   鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を入れ、170℃に熱し、2をスプーンで一口大にすくい入れます。揚げ色が付き、火が通るまで5分程揚げ、油切りします。
4. 4.
   粉糖、シナモンパウダーをふり、器に盛り付けてできあがりです。