追い玉で濃厚カルボナーラうどん のコメント

めがね
めがね
3人分作るのですが、すべての材料を3倍して作ればいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
3人前(うどん 3玉分)お作りになる際は、全ての材料をレシピ記載の3倍の分量でご用意くださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
yurie
yurie
生クリーム180は多かったです。130ぐらいでいいかなと思いました
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。生クリームが多すぎると感じた場合は、お好みで減らしてみてくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
Ayaka Watanabe
Ayaka Watanabe
うどんってすでに茹でてあるものを使っているんですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ゆでうどんはすでに茹でてあるものなので、入れるだけで大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
ところがどっこいしょ
ところがどっこいしょ
生クリームは動物性の方がいいのですか?
1年前
kurashiru
kurashiru
動物性のほうがコクのある仕上がりになりますが、植物性のものでもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
12ヶ月前
ミカリン
ミカリン
火を決しての調理は必要ないのですか?後半の火力はどのぐらいでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントに書かせていただいておりますが、ソースを絡めるところは中火以上にはせず、水分が少なくなり始めたら弱火にするか止めてください。
ぜひ作ってみてくださいね!
1年前
はる
はる
ソースになかなかとろみがつかないんですが、何かアドバイスは頂けますでしょうか?
1年前
kurashiru
kurashiru
植物性の生クリームを使用すると、トロミがつきにくいことがあります。
1年前
はつ
はつ
生クリームを牛乳で代用してもできますかね?(^^;
1年前
kurashiru
kurashiru
お作りいただく事は可能ですが、牛乳ですとクリーミーさが出ず、さらっとしたスープ状になってしまうので、不向きかと思います。
ともて美味しいのでチャンスがありましたら作ってみてくださいね。
1年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根おろしとなめたけのさっぱりおろしあえ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundシャキシャキ美味しい 春キャベツのタラコ和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundピーマンと厚揚げの豚キムチ炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...