材料(2個分(容量150mlのココット))

  • かぼちゃ100g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 牛乳70ml
  • 生クリーム50ml
  • ふたつまみ
  • 熱湯 (湯せん用)適量
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは170℃に予熱しておきます。 かぼちゃはワタと種を取り除き、皮をむいておきます。
  2. 1.
    かぼちゃは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジでやわらかくなるまで2分加熱して、裏ごしをします。
  3. 2.
    別のボウルに卵、牛乳、生クリーム、塩を入れて混ぜ合わせ、漉しながら1に加えて混ぜ合わせ、ココットに注ぎます。
  4. 3.
    バットに入れて、熱湯を2cmの高さまで注ぎ、170℃のオーブンで15分ほど焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
  5. 4.
    パセリを飾り完成です。