材料(2人前)
- 米2合
- ヤングコーン6本
- 玉ねぎ1/4個
- 薄切りハーフベーコン5枚
- (A)コンソメ顆粒小さじ1
- (A)塩小さじ1
- 有塩バター10g
- 水 (炊飯用)適量
- パセリ (乾燥)適量
作り方
- 1.米は洗って通常の二合炊きの分量の水を入れ、30分程度浸水させておきます。
- 2.ヤングコーンは5mm幅に輪切りにします。
- 3.玉ねぎはみじん切りにします。
- 4.薄切りハーフベーコンは5mm幅に切ります。
- 5.1に(A)を加えて混ぜ、2〜4をのせて炊飯します。
- 6.炊き上がったらバターを混ぜ合わせます。器に盛り付けてお好みで乾燥パセリをふったら完成です。