ブルーベリージャムとヨーグルトのふわふわマフィン のコメント

おさとう
おさとう
ヨーグルトの水気って切りますか??
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ヨーグルトの水気は切らずに使用していただいて大丈夫ですよ。常温に戻したものをご使用くださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
mana
mana
HMでも作れますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらもレシピではホットケーキミックスを使って試作を行っていないためお答えが出来かねます。ふわふわした食感のおいしいマフィンになりますので、ぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2ヶ月前
ふっち
ふっち
グラニュー糖は普通の砂糖で代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
グラニュー糖は砂糖で代用いただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
あずき
あずき
イチゴジャムなどでもできますかね…?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みでいちごジャムに変えてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
Nabe
Nabe
バターをマーガリンにしても作れますか?あと、チョコを入れたいのですが入れても作れますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味が少し変わりますが、バターはマーガリンでもお作りいただけますよ。また、チョコレートを入れてもお作りいただけますのでぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
椿 京子
椿 京子
卵を少しずつ入れても生地が玉っぽくなってしまいます。また、ヨーグルトを入れた後、動画では液体状になっていますが、そこまで液状になりません。生地が硬目なので焼き上がりまでも15分程度で焼きあがってしまいます。結果としては美味しいのですが、やり方に間違いがあるのでしょうか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵を入れた際にダマっぽくなってしまう原因としましては、それぞれの温度差が大きいとダマになりやすいです。無塩バター、卵それぞれ必ず常温に戻しておいてから調理を初めてみてくださいね。また、ヨーグルトも常温に戻しておいてください。冷たいまま1へ入れてしまうと、バターが冷えて生地が硬くなってしまいます。状態をみていませんので、考えられるのは温度差による事が原因かと判断いたしましたが、この状態ですと、焼く前の生地も硬い状態に仕上がるかと思います。
5ヶ月前
しばりん
しばりん
このカップケーキは冷凍しておけますか?もしくは冷蔵庫で保存可能でしょうか?常温のが美味しいですか?冷やした方が美味しいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピの保存方法ですが、粗熱をとっていただいてから常温保存してくださいね。2~3日を目安にお召し上がりください。さっぱりとした風味で、ふわふわ食感の美味しいマフィンですので、ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
3ヶ月前

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