材料(2人前)

  • 市販のひじきの煮物80g
  • ごはん250g
  • プロセスチーズ30g
  • 薄力粉20g
  • 溶き卵1個
  • パン粉30g
  • 揚げ油適量
  • 中濃ソース適量

作り方

  1. 1.
    プロセスチーズは5mm角に切ります。
  2. 2.
    ボウルにひじきの煮物とごはんを入れよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2を4等分にし、真ん中にプロセスチーズを入れて丸く成型します。
  4. 4.
    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  5. 5.
    底から4cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れて3分ほど揚げます。こんがりときつね色になったら油を切り、お皿に盛り付けてソースをかけたら完成です。