材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • 生姜1片
  • きくらげ (乾燥)5g
  • ①白いりごま小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①ごま油小さじ1

作り方

  1. 準備.
    きくらげは水で戻し、水気を切っておきます。生姜の皮は剥いておきます。
  2. 1.
    きゅうりはヘタを切り落とし千切りにします。生姜と水で戻したきくらげは千切りにします。
  3. 2.
    ボウルに1と①を入れてよく和えます。
  4. 3.
    器に盛り付けたら完成です。