材料(2人前)
- 大根200g
- アンチョビペースト大さじ1
- しょうゆ小さじ1
- 有塩バター20g
- 水50ml
- 白いりごま大さじ1
- 飾り用
- チャービル適量
作り方
- 1.大根は皮をむき、1cm角に切ります。
- 2.耐熱ボウルに1、水を入れて600Wのレンジで4分加熱し、水気を切ります。
- 3.フライパンに有塩バター、しょうゆ、アンチョビペーストを入れて中火にし、2を入れて炒めます。
- 4.全体が絡まったら白いりごまを入れ、全体になじんだら火から下ろします。
- 5.器に盛り付け、チャービルをのせて完成です。