冷凍パイシートでパイコロネ のよくある質問

ゲスト
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型がない場合は何を代用して焼けばいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
コロネ円筒型がない場合はアルミホイルを丸めた型を使用してもお作りいただけます。アルミホイルを4重にくるくると巻いた棒状の物を用意して、パイシートを巻きつけてくださいね。粗熱が取れてから取り外すことできれいに型を抜くことができます。ご参考になりましたら幸いです。
ゲスト
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これを、オーブンレンジ以外で作る事はできませんか?
kurashiru
kurashiru
オーブンレンジやガスオーブン以外の調理器具で仕上げることは難しいです。レシピ通りオーブンを使用して焼き上げてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ho☆
ho☆
強力粉の代用で薄力粉ではダメですか?
kurashiru
kurashiru
打ち粉の強力粉は薄力粉で代用することもできますが、強力粉に比べ生地に吸収されやすく食感が変わる可能性がございます。代用する場合は少量をまな板に薄く伸ばし、余分についた分は払い落としてくださいね。おいしく作れますように。