材料(6個分(コロネ円筒型))

  • 冷凍パイシート (17cm×17cm)1枚
  • クリーム
  • 生クリーム200ml
  • グラニュー糖20g
  • 粉糖適量
  • ミント適量
  • 強力粉 (打ち粉)適量

作り方

  1. 準備.
    冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    冷凍パイシートは縦に6等分に切ります。
  3. 2.
    打ち粉をまぶし1を麺棒で2mm程の厚さに伸ばし型に1を巻き付け、巻き終わり部分を下にして天板に並べ200℃のオーブンで15分程、焼き色が付くまで焼き、粗熱が取れたら型から外します。
  4. 3.
    ボウルにクリームの材料を入れ、ハンドミキサーでツノが立つまで混ぜ合わせ、口金を入れた絞り袋に入れます。
  5. 4.
    2に3を絞り、粉糖をかけ、ミントを添えたら完成です。