材料(2人前)

  • オクラ200g
  • ニンニク1片
  • 有塩バター20g
  • (A)カレー粉大さじ1/2
  • (A)ガーリックパウダー小さじ1
  • (A)ハーブソルト小さじ1
  • (A)黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    オクラのヘタとガクを切り落とし、5mm幅に切ります。
  2. 2.
    ニンニクをみじん切りにします。
  3. 3.
    温めたフライパンにバターを入れ、2を加え香りが立つまで中火で炒めます。
  4. 4.
    1と(A)を加え、1分半程炒めて全体に馴染んだら完成です。