材料(2人前)

  • にんじん1/2本
  • ピーマン3個
  • アーモンド15g
  • (A)オリーブオイル小さじ2
  • (A)めんつゆ小さじ1
  • パルメザンチーズ適量

作り方

  1. 1.
    アーモンドをみじん切りにします。にんじん、ピーマンを細切りにします。
  2. 2.
    にんじん、ピーマンを耐熱容器に入れてラップし、600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 3.
    2にアーモンド、(A)を入れてよく混ぜます。
  4. 4.
    器に盛り、パルメザンチーズをかけて完成です。