材料(2人前)

  • 鶏ささみ1本
  • 料理酒小さじ1
  • クレソン20g
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①マスタード (粒)小さじ1
  • ①オリーブオイル小さじ1

作り方

  1. 準備.
    鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルに鶏ささみを入れて、料理酒を振り、ラップをかけます。500Wの電子レンジで3分程加熱して、粗熱が取れたら細かく裂きます。
  3. 2.
    クレソンは3cm幅に切ります。 
  4. 3.
    ボウルに1と2、①を加えて、よく和えます。
  5. 4.
    器に盛り付けて完成です。