材料(2人前)

  • マグロ (柵・刺身用)100g
  • 納豆1パック
  • アボカド1/2個
  • 明太子30g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)白いりごま小さじ1
  • 大葉2枚
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を切り落としておきます。アボカドは種と皮を取り除いておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1.
    アボカドは1cmの角切りにします。
  3. 2.
    マグロは1cmの角切りにします。
  4. 3.
    ボウルに1、2、納豆、明太子、(A)を入れ全体に味がなじむように和えます。
  5. 4.
    大葉を添えた器に盛り付け、小ねぎを散らしたら出来上がりです。