材料(2人前)
- マグロ (柵・刺身用)100g
- 納豆1パック
- アボカド1/2個
- 明太子30g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- (A)ごま油大さじ1
- (A)白いりごま小さじ1
- 大葉2枚
- 小ねぎ (小口切り)適量
作り方
- 準備.大葉は軸を切り落としておきます。アボカドは種と皮を取り除いておきます。明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
- 1.アボカドは1cmの角切りにします。
- 2.マグロは1cmの角切りにします。
- 3.ボウルに1、2、納豆、明太子、(A)を入れ全体に味がなじむように和えます。
- 4.大葉を添えた器に盛り付け、小ねぎを散らしたら出来上がりです。