チーズがとろーり カリッとコロもちポテト レシピ・作り方

「チーズがとろーり カリッとコロもちポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

外はカリッ、中はもちっ、2つの食感が楽しめます。ポテトの中にはとろ〜りチーズをしのばせました。春巻きの皮が残っている…そんな時にも便利なレシピです。ポテトがもちもちで、お子さんも大好きな味!おつまみにもおすすめですよ。ぜひ作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(12個分)

  • 春巻きの皮3枚
  • じゃがいも (1個約100gのものを使用しています)3個
  • ①片栗粉大さじ4
  • ①牛乳50ml
  • ①塩小さじ1
  • スライスチーズ (とろけるタイプ)3枚
  • 水溶き薄力粉小さじ1
  • サラダ油 (フライパンに3cmほど)適量
  • お好みで
  • ケチャップ適量
  • マヨネーズ適量

作り方

  1. 1.
    ①を混ぜます。
  2. 2.
    春巻きの皮、スライスチーズを4等分に切ります。
  3. 3.
    じゃがいもの皮を剥いて芽を取り、一口大に切ります。耐熱ボウルに入れラップをし、600Wのレンジで5分加熱します。
  4. 4.
    3を潰して滑らかにし、1を少しずつ加えて混ぜます。
  5. 5.
    4を12等分にし、スライスチーズを包んで四角く形を整えます。
  6. 6.
    春巻きの皮の上に5を乗せて四角に包みます。接着部分に水溶き薄力粉を塗り、春巻きの皮をとめます。
  7. 7.
    フライパンに油を中火〜強火で熱し、6を揚げ焼きします。春巻きの皮がカリッとし、焼き色がついたら出来上がりです。お好みでケチャップやマヨネーズをかけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

・水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。
・お使いのフライパンにより油の量が変わります。底から3cmを目安に注いで下さい。
・お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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りえこ
2018年05月19日

美味しくて、とまりませんでした。時間に余裕があるときなら作れるかな。

たべれぽ
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2018年03月21日

餃子の皮、こどもにはコーン、大人はたらこで作りました。簡単にボリュームアップおかずが作れて楽しかったです!

たべれぽ
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のん
2018年03月03日

盛り付けが下手くそですが笑 美味しかったです💕

たべれぽ
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kotomiki
2018年02月27日

ほくほくで美味しい!!

たべれぽ
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toshi_chan
2017年12月12日

春巻の皮がなくて、餃子の皮で代用しました。
食感モチモチで美味です!
じゃがいもを600Wで5分蒸したのですが柔らかくならないので、3分プラスしたらいい感じになりました(o^^o)

たべれぽ
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naomi n
2017年11月15日

残り6個で撮影。笑
ビールと一緒に美味しかったですv(*´∀`*)

たべれぽ
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ゆきんこ
2017年10月16日

簡単に美味しくできました!見た目の割にもちもちでボリュームあってお腹いっぱいです♪また作ります!

たべれぽ
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デルフィーナ
2017年10月16日

包むのに手間はかかりますが、美味しかったです。

たべれぽ
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ゆってぃ
2017年10月15日

さくさくで美味しくできました!

コメント

澤
チーズが苦手なのですが、代替えできて美味しい食材は何かありますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズの代わりに、明太子やコーンなどお好みのものを入れてもお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
2ヶ月前
りさ
りさ
片栗粉の変わりは何になりますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回こちらのレシピでは、片栗粉を入れる事によってもっちりとした食感に仕上がりますので、レシピ通り作っていただく事をお勧めしております。また、片栗粉を入れなくてもお作りいただく事は可能ですが、とても美味しいレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
鈴木
鈴木
トースターでもできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけますよ。、トースターの場合は焦げやすいので焼き加減を調節してみてくださいね。またアルミホイルなどを被せることで焦げにくくなりますのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
candy
candy
雲呑の皮だと難しいでしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感が変わりますが、ワンタンの皮でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
おチョビ税込120円
おチョビ税込120円
片栗粉を混ぜなくても作れるでしょうか
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回のレシピでは、片栗粉を入れる事によってもっちりとした食感に仕上がりますので、レシピ通り作っていただく事をお勧めしております。片栗粉を入れなくてもお作りいただく事は可能ですが、とても美味しいレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
ちゃこちゃん
ちゃこちゃん
500Wだと何分くらい加熱したらいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
600Wのレンジで5分加熱する場合、500Wでは約6分です。こちらは目安となっておりますので様子を確認しながら加熱をしてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
ままちゃん
ままちゃん
運動会のお弁当に持っていきたいのですが朝に作った方がいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫で保存するともっちり感が無くなってしまう可能性があるため朝に作ることをおすすめ致します。
とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
7ヶ月前
にゃんたろ♪
にゃんたろ♪
中身を混ぜる時に黒胡椒を入れたら…
美味しかったです♪
次回は中身をさつま芋とチーズで作ってみます
8ヶ月前
まみむめも
まみむめも
揚げる前まで作っておいて、冷蔵で一日置いておけませんか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
春巻きの皮で包んだまま冷蔵庫で保存すると、柔らかくなり揚げた後の状態が変わってしまうためおすすめ致しません。
食べる前にお作りすることをおすすめ致します。美味しく作れますように。
8ヶ月前

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