材料(2人前)

  • 鶏もも肉150g
  • ピーマン1個
  • 赤パプリカ50g
  • 黄パプリカ50g
  • (A)ナンプラー大さじ1
  • (A)料理酒小さじ2
  • (A)黒こしょう小さじ1/3
  • (A)塩ひとつまみ
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ピーマンは半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカを乱切りにします。
  3. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ炒めます。
  5. 4.
    火が通ってきたら1、(A)を入れ、汁気がなくなるまで炒めます。
  6. 5.
    器に盛り付けて出来上がりです。