材料(2人前)

  • たらこ40g
  • 絹豆腐1丁
  • ポン酢ダレ
  • ポン酢適量
  • 大葉の千切り適量
  • オリーブオイルダレ
  • オリーブオイル適量
  • 塩こしょう適量

作り方

  1. 準備.
    絹ごし腐は水気を切っておきます。 大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
  2. 1.
    たらこは一口大に切ります。
  3. 2.
    フードプロセッサーに1と絹ごし豆腐を入れてなめらかになるまで撹拌します。
  4. 3.
    深めの耐熱皿に2を入れ、ふんわりとラップをかけます。
  5. 4.
    中央に火が通るまで600Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 5.
    お皿に取り分け、ポン酢ダレとオリーブオイルダレをかけてお召し上がりください。