材料(4個分)

  • 黒豆煮適量
  • きな粉適量
  • ①水大さじ3
  • ①粉ゼラチン5g
  • 砂糖20g
  • クリームチーズ70g
  • ②牛乳250ml
  • 黒豆の汁70ml

作り方

  1. 1.
    常温に戻したクリームチーズと砂糖を混ぜます。
  2. 2.
    ②を沸騰する寸前まで弱火でじっくりと加熱します。
  3. 3.
    火を止めて1に注いで混ぜます。①のレンジで溶かしたゼラチンも合わせます。
  4. 4.
    容器に幾つか黒豆をおき、3を注いで冷蔵庫で冷やします。
  5. 5.
    容器から取り出して黒豆をのせ、軽くきな粉をふったら完成です。