材料(2人前)

  • 豚もも肉 (薄切り)200g
  • スライスチーズ3枚
  • 味噌大さじ1
  • 1個
  • 小麦粉適量
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    豚もも肉は重ねて半分の長さに切ります。スライスチーズは豚もも肉の大きさに合わせて切ります。
  2. 2.
    豚もも肉に味噌を塗り、スライスチーズを挟みます。
  3. 3.
    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  4. 4.
    鍋の底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。4分ほど揚げて豚もも肉に火が通ったら油を切ります。
  5. 5.
    お皿に盛り付けて完成です。