材料(1個分)

  • ホットケーキミックス300g
  • チョコチップ120g
  • 無糖ヨーグルト100g
  • 溶かしバター (無塩)20g
  • サラダ油 (型に塗る用)大さじ1

作り方

  1. 1.
    炊飯釜にサラダ油を塗ります。
  2. 2.
    ボウルに無糖ヨーグルト、溶かしバターを入れてゴムベラで混ぜ、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜます。
  3. 3.
    手で混ぜ合わせ、粉気が無くなってひとまとめになったらチョコチップを入れて均等になるまで混ぜます。
  4. 4.
    3を炊飯釜に入れ、均等に広げます。
  5. 5.
    ゴムベラで8等分に切り込みを入れ、炊飯します。
  6. 6.
    一度炊きあがったら裏返しにしてもう一度炊飯して15分ほど加熱し、取り出して完成です。