作りおきパン365日更新！

フォロー

みんな大好き！塩バターパン🥐

🎦動画レシピ 今日は… 【ドデカ塩バターパン】 をご紹介します まちがいない！塩バターパン 我が家の登場率ナンバーワンレシピ！ ＜材料＞ 強力粉 200g 塩 3g インスタントドライイースト 3g 水160g バター30g 岩塩適量 🥄生地作り🥄 保存容器に強力粉、塩、ドライイーストを入れ、水を9割ほど注ぎ、生地が重くなってくるまでスプーンで混ぜる。 残りの水を粉っぽい部分をめがけて加え、粉っぽさがなくなり、均一になるまで混ぜる。 🥐発酵🥐 生地を平らにならし、ふたをして冷蔵庫に入れ、８時間以上おいて発酵させる。 🥖成形🥖 強力粉をふりかけ、カードで生地を離す。容器ごと、くっつかないアルミホイルを敷いた天板に出す。三つ折りにして、バターを押し込みながら並べて岩塩を振る。 🔥焼成🔥 トースターで1200wで15分焼く。