ホクホクとろ～り♪長ネギと新じゃがのグラタン
可愛いコロコロサイズの新じゃがが出回ってきましたね♪ 皮が柔らかく、みずみずしくねっとりとした新じゃが、大好きです💖 じゃがいもはカロリー高そうなイメージありますが、実は芋類の中でも糖分やカロリーが少なく満腹感も得やすいのでダイエット向きの食材なんですよ✨ カリウムが豊富なので、体の余分な塩分・水分をバランス良く保ってくれるので、血圧を安定させてむくみを取ってくれる嬉しいはたらきもあるんです。 血液サラサラ効果のある旬の長ネギと合わせて、今日は美味しいグラタンで血圧もケア♪しちゃいましょ😋💕 グラタンの素を最初に全部混ぜてから加えるので、ダマになったり焦げたりの失敗無し🫶 グラタン作るの初めてさんでも美味しく出来るはず🤗 良かったら作ってみてね✨✨✨ ■ほくほくとろ～り♡長ネギと新じゃがのグラタン■ 【材料】4人分 ・新じゃが：4～５個（約350g） ・長ネギ：1本 ・ハム：50g ・薄力粉：大さじ3 ・牛乳：3カップ ・ナツメグ：2振り ・ローリエ：1枚 ・野菜だしまたは顆粒コンソメ：10ｇ 【作り方】 1. ボウルに薄力粉・野菜だしを入れて軽く混ぜ合わせ、牛乳を加えてよく混ぜ合わせる。 ナツメグとローリエも入れて混ぜておく。 2. 長ネギは斜め切りにする。青い部分もよく洗って小口切りにしておく。 3. じゃがいもはよく洗い、薄くスライスする。この時芽が出ていたり、緑になっている所があれば取り除く。 4. ハムも食べやすく短冊切りにする。 5. 大き目のフライパンにオリーブオイル（分量外：大さじ１くらい）をなじませ、じゃがいもを炒める。 6. ハムと長ネギも加えて炒め、長ネギがしんなりしたら１を加える。 7. 時々混ぜながらジャガイモにすっと楊枝が通るまで煮る。 8. グラタン皿に入れ、お好みでチーズをのせて210℃のオーブンで10分程焼く。 （トースターで焼き色が付くまで焼いても〇） 熱々のうちに召し上がれ♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ■じゃがいもの豆知識■ ▷がん予防 ▷高血圧の予防・改善 ▷老化抑制 ▷美肌効果 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ \おいしいが聞こえる豊かな食卓/ 季節を感じる旬ごはんを投稿中♪ フォロー、いいね嬉しいです♡ お口に合ったらぜひコメントにてお知らせください♪ とっても嬉しいです♥ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #新じゃが #新じゃがレシピ #長ネギと新じゃがのグラタン #長ネギ #長ネギレシピ #グラタン #グラタンレシピ #ASMR #春を楽しむ新生活応援レシピ #クラシル祭 #はじめて大作戦
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