ストーリーレシピ✨【貧乏人のパスタ】
お疲れ様です🍝 ストーリーレシピいきます✨ 本日は 【貧乏人のパスタをリゾーニで】です！ 【材料】 2人前 卵 4個 ニンニク 2カケ ペコリーノ 30g バター 30g ブロード 適量 塩 適量 心平塩 4つまみ オリーブオイル 70cc リゾーニ 200g 【作り方】 ①ニンニクの芯をとり、スライスします。 ②フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを入れてニンニクチップを作ります。 ③ニンニクチップを摂り出して、その余った油でまず1つ目の卵を割ります。 ④揚げ焼きのイメージで、油も卵にかけながら火入して、また取り出す。 ⑤同じフライパンに2個目の卵を割り、スクランブルエッグにしていく。 ⑥ブロードと塩を入れてそこにリゾーニ入れて、茹でていく。 ⑦リゾーニが茹で上がったら、バターとペコリーノを入れてしっかり混ぜる ⑧皿に盛り付けて、仕上げにペコリーノ、ブラックペッパーを振ったら完成！ 初めは、そのまま食べて、途中からしっかり混ぜてお召し上がりください。 #春を楽しむ新生活応援レシピ #クラシル祭
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