まみの✧ごはん

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手間なし簡単☆マーボー春雨

焼き肉のタレがあれは簡単 包丁なくても 麻婆春雨の素がなくても 10分できちゃう また作ってって言われる わが家人気のマーボー春雨です ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼• 【材料】1～2人分 牛肉こま切れ・・・・・180g 緑豆春雨(カット済)・・60g 白ネギ・・・・・・・・4cm ニラ・・・・・・・・・5本 豆板醤・・・・・・・・小さじ2 水・・・・・・・・・・250ml 酒・・・・・・・・・・大さじ1 みりん・・・・・・・・大さじ1 鶏がらスープの素・・・小さじ1 焼肉のタレ・・・・・・大さじ2 【作り方】 ①フライパンにごま油、豆板醤を入れ 白ネギをハサミで切って入れる ②火を付け①を炒める ③香りが出たら牛肉を入れ炒める ④肉に火が通ったら酒を加え 水、鶏がらスープを入れひと煮立ちさせる ⑤グツグツしてきたらみりん、焼肉のタレを入れて混ぜ 煮立ったら春雨を入れて煮る ⑥春雨がやわらかくなったらニラをちらして 器に盛り付けごまをかけたら完成 味付けは味見してお好みに調整してください 豆板醤で辛さ調節できます ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ #わが家は焼肉屋さん #焼肉のたれでパパッと中華 #麻婆春雨