【痩せ飯！】チーズミネストローネ
【今日の献立】 「チーズミネストローネ」 こんばんは〜 今日は、ミネストローネレシピです🤤 じゃがいもと人参の消費をしたいと思っていたら、、ちょうど先週コロナにかかりまして💦 東京都から頂いた支援物資の中に、トマトジュースがあったんです🥹 そのままだと2人とも飲まないし、これはスープにするしか✨ということで生まれたレシピです😉 (いや〜タイミングが良いのか悪いのか🤣) 元々は投稿するつもりなくて、お家の在庫消化って感じで作ったんだけど、、彼がたくさんお代わりしてくれるもんだからリピしまくったよね🥹 なんなら追加でトマトジュース買ったわ👏笑 それで、職場復帰してからも毎日お昼にこれ飲んでたら、デトックス効果半端なくて！平日5日間飲んでたら体重が1キロも落ちたの🤭 サプリでもなく、まずいものでもなく、飲むだけで痩せられるなんて幸せなことや🫧 ちなみに2月だけで5回もリピしました😌 これ作ってみんなも一緒に彼氏さんの胃袋惚れさせちゃお❤︎ ぜひ試してみてね〜☺ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ✏️レシピ(4人前) ※出来るだけ、使う順番で記載してます! --------材料-------- じゃがいも・・・中2個(約300g) 人参・・・1/2〜1本 玉ねぎ・・・中1/2〜1個 セロリ・・・1パック(細い1本だけです！無くても可) ローリエ・・・約3枚 水・・・600ml ◎トマトジュース・・・500ml (我が家はリピしてるので、大きめで、カゴメの720mlボトルを使用しました♪) ◎ウスターソース、砂糖・・・大さじ1 ◎コンソメ・・・固形で2個(顆粒なら10g) チーズ・・・適量(片手1.５杯分くらい入れました🙌) --------作り方-------- ・じゃがいもは1cm角に切る(みじん切りでもOKだよ🙆♀️) ・人参、玉ねぎ、セロリをみじん切りにする ①鍋にセロリ以外の野菜を入れ、油を適量(分量外)入れてしんなりするまで弱中火で炒める ②水、ローリエ、セロリの茎部分を加え、弱中火〜中火で沸騰してから5分程煮込む ③◎を加え、弱中火で再沸騰後2〜3分煮込み、火を消す ④セロリの葉(あれば)と、チーズを加えチーズが溶けたら完成 -------ポイント-------- ★ミネストローネならゴロゴロがいい！という方はみじん切りではなく、1cm角の大きさあるいは粗めに切ってもらって大丈夫です🙆♀️その分炒める段階で少し長めに火入れをしてください👍 ★みじん切りにするものが多くて、我が家はブンブンチョッパーを使用しました😎(T-falのものです) ★野菜がまだ硬そうであれば、煮込み時間を調整してください🙌 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #簡単ごはん #簡単レシピ #おうちごはん #同棲カップル #ふたりごはん #節約レシピ #ヘルシーレシピ #時短レシピ #ミネストローネ #チーズレシピ#じゃがいもレシピ #人参レシピ #玉ねぎレシピ #ダイエットレシピ
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