\焼いてのせるだけ/ ボリューム満点！牛キムチ丼
週末ランチや春休みのごはんに😋 甘めの味付けなので、辛くて少し酸味あるキムチがとっても合います！ご飯が止まらない〜🍚 お子様にはご飯の上に千切りキャベツを薄く敷いて、その上にお肉を乗せるのがオススメ🫶辛いものが苦手な方にも◎ 【材料】 ・牛肉スライス ４００g ・玉ねぎ（大） １個 ・酒 大さじ１ ・はちみつ 大さじ２ ・醤油 大さじ２ ・みそ 小さじ２ ・水溶き片栗粉 小さじ２程度 （・あれば牛脂） ・ごはん ・キムチ 【作り方】 ①玉ねぎをスライスし、牛肉を適当な長さに切る ②フライパンに牛脂・牛肉を入れ軽くほぐしたら玉ねぎを入れほぐしながら炒める ③水溶き片栗粉以外の調味料を全て入れ、味を絡め、水溶き片栗粉を２、３回に分けて入れてとろみをつける ④丼にご飯を盛り、③をのせ、キムチをたっぷりと乗せたら完成 【美味しく作るポイント】 ・炒める時は常に中火◎調味料を入れるときに時間がかかる場合は弱火に落としてから調味料を入れてください。 →ずっと強火で炒めてしまうと肉が固くなってしまいます。中火で肉をほぐしながら炒めてください◎ ・牛肩ロースのスライスを使っています。牛バラ肉を使う場合は、脂が多いので私は牛脂や油を使わずに炒めています。他にも牛肉のコマ切れや、豚バラ肉でも美味しいです😋 ぜひお試しください♪ ーーーーーーーーー いいね・フォロー・コメント とっても励みになります🥹 よろしくお願いします🫶 #牛肉#キムチ#みんなの夕ご飯
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