Panda Ayumi

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すっぱ辛いがたまらないサンラータン鍋　〆は中華麺

鍋キューブ【鶏だしうま塩】で 酸辣湯風にアレンジ すっぱ辛いお鍋に卵でまろやか♪ 〆は中華麺がオススメです！ ✈︎✈︎✈︎ cooking ingredients 材料　✈︎✈︎✈︎ ３〜４人分 A 豚バラ肉　２００g A ニラ　１束 A もやし　１パック A 九条ネギ　２本 A たけのこ水煮　1本 A 木綿豆腐　１パック ・ごま油　大１ ・おろし生姜　１カケ ・水　５４０CC ・お酢　大４ ・水溶き片栗粉　片栗粉小2くらい ・ラー油　適量 ・黒胡椒　適量 ・卵　２コ ・中華麺 ✈︎✈︎ Recipe ✈︎ Recipe ✈︎ Recipe ✈︎✈︎ ⭐︎下準備 ・ニラはざく切り、九条ねぎは斜め切り 椎茸は太めの薄切り、たけのこは薄切りにカット ・豚バラ肉は食べやすい大きさにカットし ボウルに入れ、お酒を加え片栗粉をまぶす ⭐︎調理 ・お鍋にごま油とおろし生姜を加え炒め、 香りがたったら水を投入 ・鍋キューブ【鶏だしうま塩】を３コ投入 ・ひと煮立ちしたら最初に豚バラ、残りAを 投入し５分ほど加熱します ・弱火にしてお酢を加えて水溶き片栗粉を加え とろみをつけます ・溶き卵を加えて火が通ったらラー油を 多めに投入して完成！ ・最初は黒胡椒なしで食べて、 あとから黒胡椒でも美味しいです ・〆は中華麺がオススメです ひと手間POINT ・豚バラ肉はお酒と片栗粉まぶすと柔らかく なります ・ラー油は最後に加えることで香りがたちます ✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎ Thanks for watching my recipe video. いいね♡・保存していただきパワーになります♪ #鍋キューブが万能すぎる件 #鍋キューブ #サンラータン　#鍋