まるで本物？！グレープフルーツゼリー
まるで本物？！ グレープフルーツゼリー みなさんこんにちは！ のこです🌝 今回は、 トゥルっトゥルっの ゼリーをまとった グレープフルーツゼリーを 作ってみました グレープフルーツを いただいたので 何作ろう〜🤔って ずっと考えていて いたんだけど 私が1番食べたいのは、 やっぱり ゼリーだな〜！！ と思って🤭 こんな感じになりました!! ちなみに普通のゼリーじゃ 面白くないから、 まるで輪切りにカットした グレープフルーツみたいな ゼリーにしてみたよ😇 どうですかー？？🤭 ピンクグレープフルーツと グレープフルーツ、 2色を交互につめてみたんだー！！ とっても簡単なのでぜひ 作ってみてね😇 【材料】 ･アガー 8.5g ･グラニュー糖 35g ･水 200g ･白ワイン 50g (水、白ぶどうジュースでもok) ･グレープフルーツ 1個 ･ピンクグレープフルーツ 1個 【作り方】 ①グレープフルーツは、輪切りにカットする ②実を綺麗にカットする ③皮は、内側の皮を綺麗に取り除き、 セルクルのサイズに合わせて長さをカットしておく。 ④セルクルは、ラップをして輪ゴムで止めて置く。 ⑤④に、皮、実を順に並べておく。 ⑥アガー、グラニュー糖をひとつのボウルに混ぜ合わせる。 ⑦鍋に、水･白ワインを加え、そこに④を 入れ混ぜる。 (まぜないと、ダマになってしまうから気をつけてね) ⑧鍋を火にかける。絶えず混ぜながら、沸騰するまで。 ⑨沸騰したら、弱火にし、続けて1分ほど加熱する。 ⑩少しとろみがつくまで冷まして、グレープフルーツの型に流す。 ⑪冷蔵庫で冷やして固まったら完成 #フロリダグレープフルーツ #食卓を彩る華やかレシピ #お菓子作り#お菓子レシピ
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