あかねちゃんねる＠東京デートグルメ

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【水道橋　HATONOMORI】

. ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 画面右下の【保存ボタン】を押しておくと 後ですぐに見返せます！🙌🏻 東京でデートで使えるお店を毎日発信中！ 【@akane0726】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【水道橋　HATONOMORI】 本当は教えたくないけどおすすめしたいデートスポットがあります…。水道橋にあるHATONOMORIでは生マトンのジンギスカンが楽しめます…。 長野県飯田市から新鮮な生マトンを直送！一度冷凍してしまうと臭みが出てしまうので、それを抑えるために工夫をしているのだとか…！ 人生で初めて生マトンを食べたのですが、びっくりするくらい柔らかくて美味しかったです…。臭みは全然なくて、分厚いローストビーフを食べている感覚に近いです…。美味しすぎました…。 ちなみに！ラムは若い羊のお肉で、マトンはだいたい生後2年以降の羊のお肉です。一般的にはマトンは羊肉特有のにおいが強くて、脂がのっていて濃厚な旨味があるのですが、生マトンは匂いは全然ないのに、濃厚なお肉という感じです…。ほんとにすごい…。 ワインにも力を入れていて、日本ソムリエ協会認定/トップソムリエの大山圭太郎さん監修の生マトンとのマリアージュワインを取り揃えているとのこと…！生マトンに合うシャンパン・赤・白があります…！ お店は2階建てで、1階がカウンターです。おしゃれすぎる雰囲気でデートに最適です◎ ぜひ行ってみてね🙌🏻 ♦︎注文したメニュー♦︎ ○マトンのレバーペースト 上にのってるチーズがいい香りです…！風味がとっても良い…。レバーペーストだけどクセが全然なくて食べやすいです！ ○キムチの盛り合わせ　900円 だいこん、たけのこ、いんげん、ハクサイ、さきイカの5種類でした！しっかり辛いです！辛いもの好きは絶対喜ぶ味です。個人的にはインゲンのキムチがとっても美味しかった…。 ○燻製マトンのタリアータ サラダ仕立　1,100円 お肉はローストビーフみたいな感じで柔らかかったです…！ちょっと分厚いのが嬉しい😂チーズがいい香りで美味しさを引き立てます…！グレープフルーツが入ってていいアクセントになってました！ ○マトンのたたき1,200円 これ！！本当に美味しかったです！！マトンがとにかく柔らかいくて口の中で溶けます…！臭みは全くないです…。しょうゆベースのタレとよく合います…！ ○マトンロースと季節の焼き野菜セット　1,600円 レアな感じがたまらない…マトンってこんなに美味しかったっけ…と思わず言葉が出てしまうほど…！ 野菜は夏野菜で揃えていて、玉ねぎ、もやし、ピーマン、ナス、エリンギ、アスパラ、イエローズッキーニが入ってました！ ○マトンモモ　1,350円 ロースよりモモの方がお肉感強めです…！羊っぽさを堪能するならロースよりモモがおすすめです。肉厚でとっても美味しかった…。 ○マトン塊ステーキ　2,000円 大きい塊の状態から焼き上げてくれます…！一番マトンっぽい肉肉しいステーキでした！肉を口いっぱい頬張りたいならおすすめです…！ハサミで食べやすい大きさに切ってもらえます◎ ○季節のシャーベット　400円 ラフランスのシャーベットでした！こんなに美味しいラフランスのシャーベットは初めて食べました…。濃厚で果汁たっぷりで美味しい…。 ○ローランス　ド　ヴェイラック　シャルドネ　800円 ワインのあっさりとしたさわやかな味わいでお肉とよく合います◎乾杯シャンパンでした！ ○グレープフルーツサワー　650円 グレープフルーツ感たっぷりのサワーでした！しっかりグレープフルーツです！ ○ジンジャエール　500円 辛めのジンジャエールです！ ○黒烏龍茶　500円 ■混み具合■ 金曜日の18時半に予約していきました！当日だと予約でいっぱいで入れないことがあるので、予約していくことを強くおすすめします！ 最寄駅🚉 JR・都営三田線「水道橋駅」より徒歩約5分 予算💰 5,000円〜6,000円 定休日 日曜日 予約 可 #hatonomori #hatonomori水道橋 #生マトン #ジンギスカン #ジンギスカン専門店 #マトン #焼肉 #水道橋グルメ #水道橋ディナー #水道橋デート #水道橋焼肉 #水道橋飲み #東京デート #神保町グルメ #九段下グルメ #焼肉デート #焼肉好き #東京焼肉 #ワイン #シャンパン #赤ワイン #白ワイン #マリアージュワイン #ワインが美味しいお店