クラシル

驚く軽さ!米粉のヨーグルトカップケーキ

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小麦、卵、不使用の 軽くてさわやかな、やさし〜い味のカップケーキを作りました♡ ふわふわ軽い食感を、焼き立てでぜひ楽しんでほしいです♡ 冷めるともちっとして、また違った食感になりますよ! 息子も2個ペロリでした🤭 [材料]6個 ・米粉 100g ・アーモンドプードル 30g ・ベーキングパウダー 8g ・きび砂糖      30g ・無調整豆乳     40g ・米油        60g ・プレーンヨーグルト 60g ・スライスアーモンド 適量 [作り方] ①ボウルにきび砂糖、無調整豆乳、米油、ヨーグルトを 加えて混ぜ合わせます。 ②米粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー を加えて混ぜます。 ③型に生地を入れ、スライスアーモンドをのせたら、 180度に予熱済のオーブンで約18分焼きます。 #お米の日 #米粉 #お菓子 #スイーツ #マフィン #カップケーキ #ヨーグルト #ヨーグルトケーキ

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