クラシル

食べる宝石 不思議食感 琥珀糖

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食べる宝石 琥珀糖を作ってみたよ〜💎💕 琥珀糖は乾燥に1週間くらいかかるけど、フードドライヤーを使えば、1日で出来ちゃいます🥳🙌🏻 フードドライヤーは、温度調整ができるのがおすすめです🫶🏻 もちろん、そのまま1週間くらい置いて乾燥させてもオッケー😊💕 日に日に固まってくるのを眺めるのも楽しいかも🙌🏻🌈 色は、モナンシロップで付けたから、しっかり味も入ってて美味しい🥹✨! モナンシロップ以外だと、かき氷シロップなどもおすすめです!😊💕 【材料】 グラニュー糖230g 水 150ml 粉寒天4g モナンシロップ 青→ブルーキュラソー 赤→ストロベリー 黄→パッションフルーツ 緑→グリーンアップル 紫→カシス オレンジ→ピーチ+食紅赤/黄 ※モナンシロップなければ、かき氷シロップでもOK 【レシピ】 ①鍋に材料を全て入れ、中火にかける  泡が立ってきたらそこから5分ほど煮詰める ②耐熱容器に移し、モナンシロップで色を付けて冷蔵庫で1時間冷やす ③固まった②を型から出し、包丁で好きな大きさにカット、もしくは好きな大きさに手でちぎる (お好みで金箔をつけてもOK) ④クッキングシートの上にカットした③を乗せ、フードドライヤーを35℃に設定し、1日回す (表面が固まってきたらクッキングシートはずしてOK!) ⑤表面が固まって結晶化したら完成 #クラシル#クラシルショート#琥珀糖#お菓子レシピ#レシピ動画#簡単お菓子#簡単スイーツ#手作りお菓子

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