クラシル

ちょっと本気の#麻婆豆腐 最低限の工程でここま

いいね
保存

ちょっと本気の#麻婆豆腐 最低限の工程でここまで本格的な味に🙌 豚挽肉  100g Aにんにく 大さじ1 A豆板醤 大さじ1 A甜麵醬 大さじ1 A醤油 小さじ1 A酒 小さじ1 B水 200㏄ B鶏ガラスープ 小さじ1  B醤油 大さじ1/2 B酒  大さじ1 絹豆腐 1丁300g 長ネギ 1/2本 ラー油 小さじ2 山椒 適量 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1と水大さじ2 1.フライパンに油をしいて豚挽肉を炒め、焼き目がついたら火を弱めてAを加えて炒める 2.Bを入れて煮詰め、沸騰したらサイの目状に切った豆腐を入れて3分煮込む(豆腐はレンジで2分チンしとくと煮崩れしにくいよ!) 3.火を止めて長ネギと水溶き片栗粉を入れて混ぜる 4.再度火をつけ、沸騰したらラー油をまわしかけて完成! お好みで山椒をかけて召し上がれ♪ ------------------------- このアカウントでは元料理人のとんちゃんが 🍻簡単〜ガチ目の調理動画 🍻お酒に合う料理 を発信しています✨ リプ、フォローお待ちしてます😊 @tonchan_bar ------------------------ #麻婆豆腐レシピ #麻婆豆腐好き #麻婆豆腐しか信じない #麻婆豆腐は飲み物です #晩酌 #晩酌レシピ #晩酌飯 #おつまみ #おつまみレシピ #簡単料理 #簡単ごはん #簡単おつまみ #時短レシピ #時短料理 #居酒屋レシピ #おうち居酒屋 #ビール好き #ビール好きな人と繋がりたい #酒の肴 #酒のつまみ #酒のあて #とんちゃんレシピ

コメント (0件)

コメントがまだありません