大同電鍋

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酸辣湯（サンラータン）

酸っぱさとピリ辛がクセになる、人気の酸辣湯✨お店の味を自宅でも簡単に😋 【材料】6人分 ■豚バラスライス　50g（1cm幅に切る） ■干ししいたけ　10g（水で戻し、戻し汁は取っておく） ■きくらげ　5g（水で戻し、戻し汁は取っておく。千切りにする） ■たけのこ水煮　50g（千切りのもの） ■木綿豆腐　150g（水切りして拍子切りに） 鶏ガラスープの素　大さじ3 醤油　大さじ1 酢　大さじ4 卵　1個（溶いておく） 水溶き片栗粉（片栗粉、水 各大さじ1.5） 青ねぎ　2本（小口切り） ラー油　適宜 【作り方】 ①干ししいたけときくらげの戻し汁に水（分量外）を足して1,000mlにしておく。 ②内鍋に鶏ガラスープの素、醤油、①を入れ混ぜ、■を入れる。 ③外鍋に②をセットする。外鍋には1杯の水を入れて蓋をしてスイッチを入れる。 ④スイッチが上がったら熱いうちに酢、溶き卵を回し入れ、水溶き片栗粉を混ぜる。外鍋に水を1メモリ程度追加し、蓋をしてスイッチを入れて再沸騰させる。 ⑤器に盛り、青ねぎを散らし、好みでラー油をかけて完成。 #大同電鍋のある生活 #大同電鍋 #電鍋 #電鍋料理 #電鍋レシピ #料理動画 #レシピ動画 #酸辣湯 #酸辣湯レシピ #サンラータン #サンラータンレシピ #スープ #スープレシピ #中華料理 #時短レシピ #お店の味 #おうちごはん